กระเพราะไก่ ทำฉันน้ำตาตก

ร้านอาหารไทย, Thai restaurant

เมื่อช่วง คริสต์มาส ( Christmas ) ปี 2008 ตอนนั้นได้ไกลบ้าน ท่องเที่ยว ไปยังประเทศแคนาดา ไปเที่ยวแถวๆ รัฐนิวฟันด์แลนด์และแลบราดอร์   หิมะตกหนักมาก หนาวเข้าใส้ มีโอกาศเข้าไปทานร้านอาหารไทยที่หนึ่ง เปิดเพลงบรรเลงดนตรีไทยเดิม ไม่รู้ซิรู้สึกว่าเหมือนกลับมาบ้านแล้วไงไม่รู้ ...

พนักงานต้อนรับพูดภาษาอังกฤษตัวแม่เลย ฉันก็ไม่รอท่า ถามว่า

ฉัน : พูดไทยได้ใช่ไหมครับ?
เธอ :  ทำหน้าประหลาดใจ แล้วตอบกลับมาว่า อ่าวคนไทยหรือคะเนี่ย ดิฉันนึกว่าคนจีน ที่นี่จีน เกาหลีเยอะ

เธอเหมือนดีใจมากๆที่ได้คุยกับคนไทยอย่างฉัน คุยไปด้วยจดรายการสั่งอาหารไปด้วย
เธอ : แล้วคุณละคะจะรับอะไรดี? เธอยิ้ม น่ารักเชียว
ฉัน : เหมือนได้ที อยากกินมานานมากเมนูนี้ "ฉันต้องการกระเพราะไก่ไข่ดาว"
เธอ : คะ จดยิกๆๆ รอสักครู่นะคะ

ฉันกับเพื่อนฝรั่งก็สนทนาไปเรื่อยเปื่อยฆ่าเวลา ในหัวฉันก็คิดแต่กระเพราไก่ไข่ดาวร้อนๆ แส่บๆ นึกแล้วน้ำลายสอตอนนั้น

อาหารทยอยมาเรื่อยๆ จนถึงเมนูเด็ดของฉัน มาแล้ว! กระเพราไก่มาก่อน 1 จาน ตามมาด้วยข้าวสวย 1 จาน และสุดท้ายไข่ดาว 1 จาน สรุปเมนูของฉัน 1 อย่าง มี 3 จาน!

เพื่อนฝรั่งหัวเราะกันใหญ่ว่าคุณสั่งไข่ดาวมาทำไมใบเดียว ฉันไม่รู้จะอธิบายไง เลยบอกเพื่อนฝรั่งไปว่าฉันสั่ง Combo set ...

ฝันสลายกระเพราไก่ไข่ดาว ฉันแยกมาซะ 3 จาน ไข่ดาวต้องโป่ะอยู่บนข้าวซิ ยังไม่ใช่ประเด็น ที่รับไม่ได้เลย คือ รสชาติ กระเพราไก่ นี่เหมือนผัดอะไรไม่รู้จืดๆ จะเผ็ดนิดหน่อย ก็เป็นรสชาติของพริกไทยเท่านั้น กินไปกลืนน้ำตาไปด้วย น้ำตามันตกใจ เสียใจในกระเพราไก่ไข่ดาว ... รสชาติห่วยแตก ที่ฝรั่งบอก Yummy!